PRIMI PIATTI

TERRA

  • Gnocco alla romana gratinato con fonduta di pecorino romano e carciofi – All 1-7 €12,00
  • Tortello di bufala con punte di asparagi e pomodorini confit All 1-5-7 €14,00
  • Pappardella di pasta fresca al cacao con sugo di cinghiale All 1-3-9-12 €12,00
  • Spaghetti alla Fiaccheraia (prosciutto croccante, olive taggiasche, ciliegini e parmigiano) All 1-7 € 11,00
  • Risotto ai porcini All 7-9 • € 11,00

MARE

  • *Spaghetto allo scoglio
    (calamari, cozze, scampi, code di gamberi, vongole)All 1-2-4-14 € 14,00
  • Risotto con gamberi rossi di Mazara, crema di burrata e pistacchioAll 2-4-7-8 • € 14,00
  • *Tortello nero alla cernia con sfilettato di pescato e pomodorino giallo – All 1-4-7-8 • € 15,00
  • Pacchero dell’AcquaMatta, granseola, riccioli di calamaro, vongole e bisque di scampiAll 1-2-4-14 • € 14,00
  • Penne al granchio fresco • All 2-4-7 € 12,00

* In assenza di alimento fresco sarà somministrato alimento congelato o surgelato all’origine

Acquamatta Campi Bisenzio Firenze Ristorante Pizzeria
Servizio di cucina e pizzeria NO-GLUTINE