• Tagliere dell’AcquaMatta
    (prosciuttotoscano, coccoli, salame acquila, pecorino, polentina, crostinate ai porcini e fegatiniAll 1-3-7-9-12€ 10,00
  • Prosciutto toscano Dop, coccoli e burrata All 1-7 €10,00
  • Il Toscanaccio
    (prosciutto toscano Dop, sbriciolona, capocollo, salame, guanciale e la nostra giardiniera)All 5-9-12 € 11,00
  • Cuore di carciofo ripieno al caprino su crema di patate e olive taggiasche All 7 € 9,00
  • Cialda ai cereali con gnudo di ortiche e ricotta in crema di Castelmagno e caviale balsamico – All 1-7 € 9,00
  • Burrata e acciughe del Cantabrico con pane tostato e burro All 1-4-7 € 10,00
  • *Crostinata ai 3 saporiAll 1-7 • € 6,00
  • Lo speciale
    (p. toscano Dop, petto d’anatra affumicato, salame di cinghiale, fegatini, mortadella di Grigio, acciughe del Cantabrico e burrata)All 1-4-5-7-12
    (minimo 2 persone) prezzo a persona € 12,00

  • Cose di mare dal pescato
    degustazione di 4 portateAll 2-4-14 (minimo 2 persone) prezzo a persona €15,00
  • *Braccetto di polpo arrostito su finissima di fagioli, perle di olio nuovo e friarielli – All 14 €12,00
  • Trilogia di tartareAll 4-9-10 €14,00
  • *Insalata di mare tiepidaAll 2-4-14€ 11,00
  • *Calamaro ripieno alla ViaregginaAll 2-4-9-14 €10,00

* In assenza di alimento fresco sarà somministrato alimento congelato o surgelato all’origine

Acquamatta Campi Bisenzio Firenze Ristorante Pizzeria
Servizio di cucina e pizzeria NO-GLUTINE