• Tagliere dell’AcquaMatta
  (p.toscano, coccoli, salame felino, pecorino, torta salata, crostinate ai porcini e fegatini – All 1-3-7-9-12 • € 10,00
• Prosciutto del Casentino, coccoli e burrata All 1-7 • €11,00
• Il Toscanaccio
  (prosciutto toscano Dop, sbriciolona, capocollo, salame, guanciale, e la nostra giardiniera) – All 5-9-12 • € 11,00
• Carpaccio di manzo
  (“Angus” con corallo di zafferano, maionese alla rucola, giardiniera e perle di parmigiano) – All 3-5-7-9 • € 13,00
• Fiori di zucca croccanti ripieni di philadelphia aromatizzata all’arancio – All 7 • € 9,00
• *Crostinata ai 3 sapori – All 1-7 • € 6,00
• Lo speciale
  (prosciutto del Casentino, coccole, petto d’anatra affumicato, salame di cinghiale, erborinato, acciughe del Cantabrico e burrata) – All 1-4-5-7-12
  (minimo 2 persone) prezzo a persona • € 14,00

• Cose di mare dal pescato
  degustazione di 4 portate – All 2-4-14 (minimo 2 persone) prezzo a persona • €15,00
• *Braccetto di polpo arrostito con patate alle erbe del Mediterraneo, olive taggiasche e pomodoro disidratato – All 4-14 • €12,00
• Trilogia di tartare – All 4-9-10 • €14,00
• *Insalata di mare tiepida – All 2-4-14 • € 11,00
• *Calamaro ripieno alla Viareggina – All 2-4-9-14 • €10,00

* In assenza di alimento fresco sarà somministrato alimento congelato o surgelato all’origine

Acquamatta Campi Bisenzio Firenze Ristorante Pizzeria
Servizio di cucina e pizzeria NO-GLUTINE